日期:2022-01-14 16:47
弃物的低温专用设施以及相应的消毒设施。
第四章设备与设施
第十九条 配备活畜淸洗、致昏、悬挂输送、接血槽、劈半等设备；有与屠宰数量相适应的头、蹄、内脏存放设备,实行一畜一筐（篮、桶）。
第二十条 地面、操作台、墙壁、天棚应当耐腐蚀、不吸潮、易清洗。
第二十一条 肉品品质检验应与牛羊屠宰同步进行。同步检验应当设置同步检验装置或者采用头、胴体与内脏统一编号对照方法进行。
第二十二条 内脏加工间布局合理，做到红白内脏分开处理，避免交叉污染。
第二十三条 在屠宰车间应配备无渗漏、易于淸洁的，用