日期:2022-01-13 11:36
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2022年第1周（即2022年1月4日-1月7日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.22元，环比下跌6.2%，同比下跌56.4%，较上周扩大3.9个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格（以下简称猪肉价格）环比下跌。因业内对春节后行情多持悲观态度，本周养殖户与规模养殖场积极出栏，生猪供应充足；同时，元旦过后终端需求减弱，销区市场竞争激烈，屠宰企业销售猪肉压力较大，周内生猪与猪肉价格呈下跌走势。
表1瘦肉型白条猪肉