日期:2022-01-13 11:25
教授主持，与会专家教授围绕禽肉加工关键技术转型升级工作进行了深入交流洽谈，并针对禽肉产业发展中的问题和产业布局进行了交流。
市食品科学技术学会理事长王宝维教授对此次学会专家服务站建设目的意义、工作内容和建设情况进行了介绍，并强调禽肉深加工技术升级对产业发展的重要性，希望通过建设专家工作站，运用科技力量拉动禽肉加工龙头企业转型升级，助力地方经济快速发展。学会专家青岛农业大学孙京新教授和青岛科技大学解万翠教授分别做了题为《肉类产业发展现状与趋势分析》和《肉类食品添加剂产业发展趋势分析》的学术报告