日期:2022-01-05 16:57
，但是随着规模化集约化养殖快速发展、土地环保等制约趋紧、人民群众膳食消费结构转变，小型屠宰场点将加速退出，龙头企业将凭借资金、技术、市场等优势，实现快速发展。另一方面，品牌优势更加显现。随着人民群众生活水平显著提升，对畜禽肉类食品的需求已经从吃得上转变为吃得好、吃得安全、吃得健康，餐饮、食品企业对上游的生鲜肉及肉制品供应提出更高的要求，标准化屠宰企业品牌优势会越来越明显。
（二）起草过程。省畜牧局组织有关方面人员开展畜禽屠宰行业发展规划调研编写工作，2020年10月形成了《山东省畜禽屠宰行业十四五