日期:2022-01-05 16:57
为推进畜禽屠宰行业高质量发展，提高肉品供给和质量安全水平，根据《山东省畜禽屠宰管理办法》要求，经省政府同意，我局起草了《山东省畜禽屠宰行业十四五发展规划》。
一、起草的背景和过程
（一）起草的背景
1、基本情况。据统计，2020年底，全省共有畜禽屠宰企业814家，其中，生猪定点屠宰企业319家，家禽屠宰企业408家，肉牛肉羊屠宰企业71家，肉兔屠宰企业14家，肉驴屠宰企业2家；生猪屠宰量2000万头，家禽屠宰量56亿只，牛羊屠宰量94万头（只）；实现营业收入1983.41亿元。
十三五期间，我省屠宰行业按标生产、