日期:2021-12-29 15:43
双汇发展2021年成立了餐饮事业部并发布新品牌筷乐星厨，推出丸子、素肉、蒜香排骨、东坡肉等需求旺盛的预制菜产品。
对于处于产业链上游的肉类公司而言，一方面预制菜有较大的市场空间，可以成为新的业绩增长点；另一方面公司发展预制菜业务具有原材料成本优势。更重要的是，切入下游，有助于帮助上游养殖屠宰企业平滑消费周期属性，获得更稳定的业绩。
不过，预制菜赛道竞争也在加剧。预制菜第一股 味知香于今年4月27日登陆资本市场，速冻食品龙头安井食品等公司也在加快布局，公司自2018年开拓菜肴制品业务，2019年与2020年收入