日期:2021-12-20 17:01
适合标准化饲养与屠宰加工的黄羽肉鸡新品种成为当务之急。
对此，江苏省家禽科学研究所研究员邹剑敏的育种团队，经过大量市场调研和专家论证，采取与其他黄羽肉鸡品种（配套系）进行差异化竞争的策略，选择屠宰加工型黄羽肉鸡为培育方向，并联合江苏立华牧业股份有限公司等单位开展育种攻关。团队在前期研究的基础上，充分挖掘利用国内现有的优良家禽遗传资源，反复进行不同杂交组合测试，终于培育成功鸡冠大、屠体美观、屠宰性能好的花山鸡配套系。
立足规模化屠宰加工方向，育种团队重点创新了肉鸡毛囊直径、密度、皮肤厚度等屠