日期:2021-12-06 16:17
为进一步加强生猪定点屠宰场的屠宰检疫监督管理工作，确保广大群众能吃上放心肉，即墨区畜牧中心对定点屠宰场生猪屠宰检疫做到严格把关，确保上市猪肉产品质量安全。
严把进场环节。严格落实屠宰场进场生猪凭证凭标入场，包括100%佩戴耳标、动物检疫合格证明、驻场官方兽医现场监督进场生猪瘦肉精现场抽检工作，严格做到按比例抽检。
严把检疫申报环节。屠宰场必须对要屠宰的生猪提前进行检疫申报，经动物检疫人员进行宰前检查合格后才能屠宰。
严把待宰检疫环节。按照检疫规程要求对待宰动物进行检查，健康合格的方能屠