山东“十条”措施规范牛羊禽屠宰管理
日期:2021-12-06 16:15
保、贴息等方式，支持牛羊集中屠宰、创建标准化示范厂和屠宰质量安全追溯体系建设。省里选定部分重点县支持实施牛羊集中屠宰、质量追溯试点。出台山东省牛羊禽屠宰厂(场)建设条件，为屠宰工作提供技术支撑。
　　十、强化宣传引导。强化宣传教育知识普及，宣传购买牛羊禽产品查看两证及相关注意事项，普及肉品健康消费，增强公众质量安全意识。强化技术培训和职业教育，提高屠宰从业人员整体素质和能力，引导自觉守法、诚信经营。

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