日期:2021-11-25 09:17
BG106C是丹牛北京系列锯骨机中适合加工牛排及加工比较长的鱼类食材的机器，该机与BG106性能参数相似，不同的是该机采用更大台面，因此，BG106C除了具备BG106型的多数性能外，还具有加工牛排的特殊性能。
与BG106相近的功能，详情可参见以下链接。
《贴合市场之中型锯骨机系列介绍》
下面主要介绍适合加工牛排的一些性能和参数。
1. 左侧滑动台面左右加大后适合更长的食材
1.1 当食材长600mm时，从下图可以看到食材的重心稳稳地落在台面之上，不必担心食材向左侧翻转，更不需要人工托举。
1.2 当食材长800mm