山西省进口冷冻冷藏肉品总仓管理暂行办法
日期:2021-11-23 10:39
  第六条 总仓应配备相应的设施设备,按照疫情防控要求实施风险分级和分区管理,根据污染风险等级划分污染区、半污染区、清洁区,根据功能设置操作区、待验区、合格品区、应急处置区和专用停车区。
  第七条 总仓应建立健全入场产品信息档案,完善巡查、自查和问题整改等制度,及时处置新冠病毒污染风险;严格落实进货查验、索证索票、台账记录等制度,建立追溯档案,管理信息准确录入市级追溯管理平台,并及时上传至省级追溯管理平台;严格落实经营场所卫生清洁、设施设备定期维护、工具用具每日消毒、从业人员持证上岗等管理制度。

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