日期:2021-11-10 16:20
品生产、收购、储存、运输、销售等全环节的可追溯，培育一批标杆企业，打造山东肉鸭品牌。
六、密切利益联结机制。鼓励有实力的企业发展养殖、繁育、屠宰、加工、销售全产业链一体化经营，推进产业上下游不同环节的协同和链接，提高全产业运行效率。探索改进现有合同放养模式和经济利益核算方法，规范鸭苗放养和回收行为，强化风险共担，引导屠宰企业将胴体质量或分割质量作为核算养殖户养殖效益的核心指标。鼓励屠宰企业升级屠宰加工技术工艺，发展精深加工，开发高附加值熟食品、休闲食品，提高鸭产品生转熟比例。加快鸭产品营销渠