农业高质量发展标准化示范项目(生猪屠宰标准化建设)建设指南
日期:2021-11-02 11:27
、污水污物处理系统和病害猪及其产品无害化处理设施设备。屠宰企业委托专业无害化处理厂进行病害猪及其产品无害化处理的,配备符合防疫卫生要求,具有温度监控的病害猪及其产品暂存设施设备。
  (4) 安全生产设施。配备紧急供电、消防设施等能确保屠宰企业安全生产的设施设备。
  (5) 视频监控系统。设有视频监控系统,安装在线视频监控设备,保持正常运行,并实行中央控制。监控系统与县级以上监管部门联网运行。
  (6) 冷链运输设施设备。运输工具根据产品特点和运输距离配备制冷等设施,并有温度自动调控和记录监控装置。运输片猪
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