日期:2021-10-29 16:33
间，国家已启动中央冻猪肉储备收储。相关负责人说，10月18日至24日，北京市猪粮比价为4.26∶1，进入过度下跌一级预警区域，北京市拟于近期启动第二轮临时储备收储工作，与国家收储形成合力，促进生猪价格水平回归合理区间，促进生猪市场长期平稳运行。
严打囤积居奇哄抬价格
相反，当生猪及猪肉市场供应紧张时、价格明显上涨时，北京市也将投放政府猪肉储备，及时增加市场供应，稳定市场价格。
《预案》提出，北京市将加强生猪和猪肉供给保障能力建设，强化产供销各环节政策措施协同联动，推进生猪和猪肉市场保供稳价。