日期:2012-11-23 10:25
德国环境与自然保护联盟日前发布报告称，抽样检查显示，目前德国超市出售的鸡肉中半数以上含有超量的抗生素残留物，养鸡场立即减少对食用鸡的抗生素用量已迫在眉睫。
该联盟农产品专家赖茵希尔德本宁称，德国目前约有80％的家禽养殖企业在养殖过程中使用了各类抗生素药物，兽医在给家禽用药的过程中滥用广谱抗生素，而这些将通过食物链进入人体蓄积，从而影响人体免疫机制等。他指出，今后兽医用药之前应有法定义务认真查明病原，而不允许随便地开出抗生素类药物。
火鸡是德国人圣诞晚宴的重要食品，然而一项最新调查发现，圣