云南楚雄市动物卫生监督所加强屠宰检疫服务促进猪肉外销
日期:2021-10-21 16:07
《动物产品检疫合格证明》,白天做好生猪入场前检疫,疫病检测做到头头采、批批检、全覆盖,确保群众吃上放心肉和外销分割肉质量安全。
  二、着力提升楚韩源猪肉品牌质量、延伸生猪屠宰产业链。
  楚雄现代屠宰企业注册了楚韩源鲜猪肉绿色品牌。
  近几年来楚雄现代食品商贸有限公司都有白条猪肉和分割肉销往省外,屠宰监管部门做好检疫监管服务,严格落实屠宰经营企业的猪肉质量安全主体责任,确保现代屠宰出厂的鲜猪肉检疫合格、品质优良。
  自8月开始外销分割肉以来,楚雄现代屠宰企业每天屠宰量均在500头左右,本地生猪价格
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