日期:2021-10-19 10:26
间内各加工区应按生产工艺流程划分明确，清洁区与非清洁区应分隔，人流、物流互不干扰，并符合工艺、卫生及检疫检验要求。
第十七条 屠宰车间及分割车间入口设置人员更衣消毒室。
第十八条 对于没有设立无害化处理间的屠宰厂（场），应委托有资质的专业无害化处理场实施无害化处理，并配备无渗漏、易于清洁的存放废弃物的专用设施以及相应的消毒设施。
第四章 设备与设施
第十九条 配备活畜清洗装置、致昏设备、悬挂输送机、接血槽、脱毛机（或剥皮机）、劈半设备等；有与屠宰数量相适应的头、蹄、内脏存放设备，实行一畜