日期:2021-10-19 10:26
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山东省畜牧兽医局
2021年10月9日
山东省牛羊集中屠宰审查办法（试行）
第一章 总则
第一条 为提高牛羊屠宰水平，保证肉品质量，规范牛羊集中屠宰厂（场）的建设标准，根据《中华人民共和国动物防疫法》《山东省动物防疫条例》《山东省畜禽屠宰管理办法》和省政府办公厅《关于加强食品安全工作的若干措施的通知》（鲁政办字〔2021〕66号）规定要求，制定本审查办法。
第二条 本行政区域内新建、扩建和改建的牛羊