日期:2021-10-13 16:00
需求，我们从今年的5月31日停止生猪的屠宰，同时把这个屠宰场改造为肉牛定点屠宰场。
据介绍，该屠宰场有两个生产车间，面积1580平方米，可分为6个屠宰区域，日屠宰量可达6080头，同时设置一处候宰车间，面积500平方米。经过此轮改造，将改变我市多年来肉牛生产小、散、脏、乱、差的状况，进一步加强源头管理，切实保障市民舌尖上的安全。
市商务局二级主任科员 杨竹裕：以前我们这个肉牛没有定点屠宰，都是经营户分散在各地进行屠宰，一方面是肉的品质不一定能够保证，第二个会造成一些环境污染，我们经过改造以后在这边实行定点