日期:2021-10-12 17:05
为提高我国生猪屠宰标准化水平，切实提升肉品质量安全保障能力，农业农村部办公厅近日发布《关于深入开展生猪屠宰标准化示范创建工作的通知》，其中明确，我国将继续开展生猪屠宰标准化示范创建工作，并统一纳入农业高质量发展标准化示范项目管理。按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，从今年开始，我国将利用5年左右时间，在全国创建一批生猪屠宰标准化建设示范单位，发挥示范引领作用，提升生猪屠宰行业标准化水平。
据悉，申报单位均应依法取得营