日期:2012-11-23 09:21
，进店的顾客大多会点上一碗羊肉汤。由于市场需求旺盛，使今年羊肉的价格也比去年一斤上涨了5元左右。他同时表示做羊肉汤是很讲究的，必须是现杀的山羊肉，这样烧出来的羊汤才会鲜味实足、口感清爽。
在这家店记者看到，除了在店里现喝的，还有人专门把羊汤买回家。记者注意到，这些顾客有的是周边的邻居，他们一般会自带器具把羊汤盛回去；对于那些空手来的顾客，店里会用食品塑料袋为顾客打包，以确保他们吃上卫生新鲜的羊汤。
羊汤、羊菜大受欢迎
羊肉不仅味美，而且以温补的特性广受食客的喜爱。除羊汤外，还有大炖羊肉、