2021-2030年全球肉类市场预测(六)——不确定性
日期:2021-09-06 08:43
来源(如:细胞培养和基于计划的蛋白质替代肉类)被认为扩张缓慢,并且主要被高收入的一小部分人口所采用,因此几乎不会影响未来十年的肉类消费。然而,尽管来自替代品的竞争将会增加,但与蛋白质替代品相比,消费者的选择将继续受到肉类中营养含量的影响。然而,随着消费者对这种饮食的偏好比过去几年增长得更快,肉类需求可能会收缩,反过来减少肉类生产和进口需求。
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