日期:2021-08-30 09:25
省商务厅、省市场监管局负责)
(四)推动压实主体责任。各地要推动生猪定点屠宰企业按照谁生产、谁负责要求，全面落实肉品质量安全、动物防疫、安全生产和生态环境等主体责任。生猪定点屠宰企业应当建立生猪进厂(场)查验登记制度，建立严格的肉品品质检验管理制度，建立生猪产品出厂(场)记录制度。发生动物疫情时，生猪定点屠宰企业要严格按照国家有关规定，开展动物疫病检测，做好动物疫情排查和报告。县级以上人民政府农业农村主管部门要加强对生猪屠宰活动的日常监督检查，建立健全随机抽查机制和生猪定点屠宰企业信用档案，记录日常