日期:2021-07-21 15:44
进的装备技术提升肉食品生产安全、品质和效率，以先进的科技手段获取和解读肉类食品安全信息，是服务产业品牌、解决消费者对肉类消费信任危机的重要进程。同时，以先进的科技方法为肉类工程建设提供预先可视化、预期高效率、预见降成本、工艺数字化、生产智能化、管理标准化的全面的科学的工程解决方案，是推进我国畜牧肉类行业全面升级的根本动力。
为此，本届论坛大会为展示行业创新技术，激扬产业创新思维，汇聚了行业主管部门、各省市肉类协会组织、科教领域和业内知名企业的领导、专家和代表，以及渤海大学肉品科学与技术研究所