日期:2021-06-09 14:14
评估并发布在国家团体标准平台。
山东健康肉产业联合会副秘书长张伟在会上对《健康肉全链条质量管理规范》团体标准的起草过程和主要亮点进行了汇报，他表示，在山东省畜牧兽医局和山东省市场监督管理局等相关部门领导支持下，联合会组织省内外养殖生产、屠宰加工、流通监管等60多家单位，近80多名专家，分5个编写组共同完成标准的研究与编制工作。《健康肉全链条质量管理规范》系列标准，涵括常见畜禽全品类，结合近年来国内外高校、科研院所、企业养殖屠宰加工实际，综合有关最新的研究成果、学术论文和生产现状，科学地确定本标准文