日期:2021-06-09 14:11
，山东省有12家，临沂金锣连续多年保持全国生猪屠宰量第一。全省家禽年屠宰量45亿只，连续多年居全国首位。
在最大限度满足省内市场消费的同时，山东省进入上海市场的屠宰企业432家，进入北京市场的388家。山东省禽肉占上海市场的70%，猪肉占沪浙市场的30%，牛羊肉占京津市场的30%。同时，山东省是全国唯一获得欧盟出口肉类体系等效认可、且是唯一可以向欧盟出口禽肉产品的省份，禽肉和兔肉等肉类产品出口量连续多年稳居全国第一。
下一步，锚定齐鲁样板打造，山东省畜禽屠宰管理重点做好以下四项工作：
一是建好全国畜禽屠宰