日期:2021-06-09 14:11
5月20日，山东省政府新闻办举行新闻发布会，齐鲁晚报齐鲁壹点记者从会上了解到，畜禽屠宰是山东省打造齐鲁样板的重点内容，经过近年不断健全制度体系、强化质量监管、推进转型升级，山东省畜禽屠宰行业稳步走在全国前列。
山东省畜牧局总兽医师张乃清介绍到全省共有各类畜禽屠宰企业821家，其中，生猪屠宰企业319家、家禽屠宰企业410家、牛羊屠宰企业76家、驴、兔等其他屠宰企业16家。畜禽屠宰企业年实现营业收入2200多亿元，居全国首位。
山东省有17家国家级生猪屠宰标准化示范企业，占全国的1/5。全国生猪屠宰量50强企业中