日期:2021-05-07 08:51
的数量、选址和规模，保持适宜的家禽屠宰能力，确保满足居民生鲜家禽产品消费需求。鼓励各地结合实际，对现有屠宰厂（场）、活禽批发市场代宰点进行升级改造和资源整合，并统筹做好新建家禽屠宰厂（场）的规划布局和规范建设，避免重复建设。鼓励屠宰企业按要求开展代宰业务。
（三）推进生鲜家禽产品冷链配送。各地可结合当地实际，积极探索引入竞争机制等方式，引导有条件的商场超市、肉品经销商、运输企业参与冷链配送业务。要积极扶持、帮助家禽产品经营者进一步改善生鲜家禽产品经营环境，大力促进屠宰企业与销售市场对接，鼓励