中国畜牧业经济形势分析及对策研究
日期:2021-05-06 14:12
%,羊肉产量占比从3.7%提高到6.3%;1985-2019年,禽肉产量占比从13.3%提高到28.9%(表1)。

  2 畜产品贸易形势

  2.1 消费结构升级促使牛羊肉进口大幅增加
  中国自2008年首次出现肉类贸易逆差以来,肉类产品的进口规模和进口依存度大幅提高。猪肉进口量2009年以来快速增长,牛肉和羊肉进口量2012年以来有较大幅度增长(图1)。2009-2019年,猪肉进口量从13.5万t增加到199.4万t,占国内产量的比例从0.3%提高到4.7%。2012-2019 年, 牛肉进口量从6.1万t增加到166.0万t,占国内产量的比例从1.0%上升到24.9%。羊肉进口量从12.4万t增
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