日期:2021-05-06 14:12
长10.4%；2000-2008年为快速增长时期，牛奶产量年均增长17.5%；2008年至今为徘徊时期，该期间由于牛奶质量安全事件频发及消费者信心不足，牛奶产量在2008年的水平上下波动，2019年牛奶产量为3201.2万t，2008-2019年年均增长率仅为0.6%。
对于禽蛋生产来说，1996年之前为高速增长阶段，1982-1996年年均增长14.9%，期间多数年份同比增幅都在10% 以上；1997年禽蛋产量出现改革开放之后的首次负增长，此后禽蛋进入低速增长阶段，1996-2019年年均增长2.3%。2019年，猪肉产量因非洲猪瘟疫情出现大幅下降，禽蛋作为动物蛋白的重要替代性来源