日期:2021-05-06 14:12
氰胺事件以后进入徘徊阶段；禽蛋产量则是自1997年开始进入低速增长阶段。
中国畜产品生产大致可以分为3个阶段（表1），对于肉类生产而言，2000年以前为快速增长时期，1980-2000年，中国肉类产量从1205.4 万t 增加到6013.9 万t，年均增长8.4%；2000-2010年为低速增长时期，肉类总产量年均增长率为2.9%；2010-2019年为徘徊时期，由于2019年肉类减产幅度较大，该阶段肉类产量年均增长率为-0.3%，2019年肉类产量为7758.8 万t。
对于牛奶生产而言，2000年之前为缓慢增长时期，1980-2000年牛奶产量从114.1 万t增加到827.4 万t，年均增