日期:2021-04-28 09:55
羊养殖标准化示范力度。
同时，推动地方出台法规规章，加强肉牛肉羊屠宰管理。指导地方根据养殖情况，合理设定牛羊屠宰场数量及规模，提高牛羊肉屠宰加工能力和水平。鼓励屠宰加工企业建设冷藏加工设施，推动物流配送企业完善冷链配送体系，促进运活畜向运肉转变，逐步提高冷鲜肉品消费比重。严厉打击养殖、收购、屠宰环节瘦肉精等禁用药物及非法添加物使用行为，加强牛羊肉质量安全监测预警和风险评估，确保牛羊肉质量安全。
再有，加快牧区生产方式转变，挖掘南方省区牛羊肉增产潜力，支持河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东、河