日期:2021-04-25 17:32
巢在中国市场推出多款面向消费者和专业餐饮渠道的植物肉产品，雀巢旗下植物基品牌嘉植肴也正式入华。
2.2 国内方面
2.2.1 遗传育种领域
在水禽遗传育种方面，我国研究人员估计了北京鸭肉质性状的遗传参数，为肉鸭育种提供重要参考数据；研究肌束膜厚度的遗传机制，为肉品质选育提供理论基础；利用全基因组关联分析筛选了北京鸭肉质性状关键基因；研究了HTRA3基因在黑羽番鸭卵巢中的特异性表达，并分析其功能；中畜草原白羽肉鸭配套系已完成第9世代S1品系（父本父系）、S2品系（父本母系）的个体测定工作，S3品系正在进行个体