日期:2021-04-21 12:47
肉类产业各领域企事业单位领导、专家学者和业界朋友：
过去一年，是肉类产业经受严峻考验的一年，双疫叠加、稳产保供和双循环等为产业带来了重大挑战和机遇，迎来了产业政策、业态、格局及市场、技术的变革与提升；疫情带来的震荡，加速了产业规模化升级进程，推动了畜禽养殖、屠宰和肉类加工行业头部梯队的产业布局投资热潮；运猪改运肉不可避免地促动了产业链的升级和营商模式变革。现代化信息工具在营商与生活中迅速全面地普及，催生了现代化营商工具覆盖下的新业态和供给模式，使得烹饪省厨化、品相多样化、口味个性化、发单定制