湖南规范畜禽屠宰行业管理 力争5年创建50家标准化屠宰场
日期:2021-04-16 17:15
企业配套发展与其养殖、加工产能相匹配的生猪屠宰场。
  除生猪标准化屠宰外,省里还支持年出笼鸡鸭等家禽1000万羽或鹅300万羽以上的家禽养殖企业,申办与其养殖产能相匹配的现代家禽屠宰场。稳步推进牛羊集中屠宰,鼓励在生猪屠宰场增加牛羊屠宰线,切实解决牛羊屠宰散小乱污问题。
  省农业农村厅要求,新建畜禽屠宰场应当符合相关规定,新建屠宰场的设计年屠宰规模生猪、肉牛、肉羊、活禽应分别在30万头、1万头、15 万只、1000万羽以上,并需配套建设相应的冷链贮藏和配送体系。各级农业农村部门要落实畜禽屠宰场官方兽医派驻制度
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