湖南省关于进一步规范畜禽屠宰行业管理的意见
日期:2021-04-16 17:10
消费安全。力争用5年时间,全省创建50家标准化屠宰场,培育20家集养殖、屠宰、加工、冷链配送于一体的龙头企业,基本实现畜禽标准化屠宰和质量安全全程控制,形成冷链配送、品牌营销、产加销融合等新型经营模式。
  二、调整生猪屠宰场设置模式。按照养殖产能与屠宰产能相匹配的原则,调整优化生猪屠宰场设置模式,引导屠宰产能由主销区向主产区转移,由小散屠宰向现代化屠宰转型,着力培育高水平高质量高效益的现代化生猪屠宰场和养宰销一体化生猪屠宰场。年出栏生猪100万头以下的县,原则上只设置1家生猪屠宰场;年出栏生猪100万头以
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