日期:2021-03-24 15:56
为有效提高合肥市肉制品生产经营企业质量管理水平，满足人民群众日益增长的高质量饮食需求，近日，合肥市市场监督管理局印发了《合肥市肉制品质量安全整治提升行动方案》（以下简称《方案》），在全市范围内组织开展肉制品质量安全整治提升行动。
《方案》要求各县区市场监管部门督促肉制品生产企业落实食品安全主体责任和提升责任，对照《安徽省肉制品质量安全提升行动责任清单》逐条查找自身差距和不足，制定具体提升方案，明确任务、措施和时间进度安排，建立健全各项食品安全管理制度，建立质量安全追溯体系，定期对食品安全