日期:2021-03-19 14:56
市场监管部门要研究制定推动肉制品质量安全提升的政策措施，积极争取地方财政的扶持政策，加大对中小肉制品生产企业、加工小作坊的扶持力度，推动中小肉制品企业做大做强，助力加工小作坊转型升级。
（三）推进社会共治。各地要充分发挥科研院所、高等院校等作用，建立肉制品质量安全提升的技术支撑。支持行业协会加强行业自律，提供食品安全信息和技术服务，引导和督促肉制品生产者合规、诚信生产。畅通投诉举报渠道，鼓励企业内部知情人举报违法违规行为。加强食品安全信息交流。支持新闻媒体开展舆论监督，客观真实报道食品安全问