日期:2021-03-16 14:03
发量相应减少。据省农业信息监测体系数据，屠宰场商品肉猪屠宰交易量环比下降8.6%，白条肉批发量环比下降18.2%。
冻猪肉批发量整体下降。2月腊味加工产品基本未开工，采购冻肉数量整体下降，市场主要冻肉批发产品中冻五花肉批发量降幅最大，冻排骨、冻精瘦肉批发量小幅增长。据省农业信息监测体系数据，冻五花肉批发量环比下降28.6%，冻排骨、冻精瘦肉批发量小幅增加，环比分别增加2.5%、6.5%。
三、商品肉猪及其相关产品价格下降
2月春节前市场肉猪供给增加，节后市场需求下降，致整月商品肉猪及相关产品价格持续下降。据省