肉制品企业建立食品安全风险防范探讨
日期:2012-11-21 13:26
食品。此类风险必须通过地方政府以及国家制定更为完善的法律、法规来约束经销商和商场销售条件,避免风险的发生。
5.其他问题探讨
当然,食品风险随着科技的发展会越来越得到有效的检测,但是,随着工业不断的发展,潜在的食品安全风险也越来越多,企业作为食品安全的第一责任人,已经被推上风口浪尖,食品企业从业者已经逐步成为一个风险职业;其风险的抗衡不仅仅是一个企业能够承担和解决的,必须是企业、政府、科学研究机构等三方如何共同面临的问题。企业如何按照《食品安全法》和其他法律法规有关规定严格执行,政府部门面临如何有效
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