日期:2012-11-21 13:26
度统计,投诉及退货统计分析,全年投诉182起中仅有1起是由于原料中的外杂质造成,其余均为运输中的破损、高温存储等恶劣条件造成。
针对此类风险,虽然国家在2009年7月30日国家工商行政管理总局颁布《食品流通许可证管理办法》一个管理规定,但是,规定中的技术条款还存在较多的问题,没有明确经销商必备的基础技术条件和硬件条件,特别是对没有按照食品储存条件进行储存和销售的经销商进行相关的管理规定和处罚规定。所以,消费者经常在常温情况下购买需在冷链条件下(0℃-5℃)销售的肉制品,阳光暴晒的情况下购买常温保存肉制品等等危