日期:2021-03-08 15:29
交易二次环节，以保障全程冷链和食品安全。
三是加强区块链技术在肉类高效调运中的应用。我国现阶段冷链断链情况严重，肉类在调运过程中品质受到严重影响。区块链具有不可篡改、去中心化及分布式数据库特性，其在肉类产业有较好的应用前景，在产品溯源、供应链控制等领域将发挥重要作用，应鼓励企业采用区块链技术提高肉类调运过程中信息的透明度。
四是加强进口冷冻肉类检验检疫，杜绝输入风险。在全球新冠疫情依旧严峻的背景下，为保证进口冷冻肉类的品质安全，建议外防输入，从防控国外人员风险扩大到防控入境物流风险，加强对