日期:2021-03-08 15:29
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第三，疫情引起肉类加工业行情震荡，使肉类行业规模化升级进程加速，催生了肉类加工行业的新业态。新冠肺炎疫情对散户或者单一产业加工生产企业影响较大，原材料的供应、管理能力、疾病管控、资金杠杆和生产效率等都制约了中小企业的发展。当前，相关肉类产业也在加快布局，向养殖、屠宰、加工全产业链发展。
面对复杂而严峻的现状，后疫情下，如何确保肉类产品安全高质供应？乔晓玲委员提出了五条工作建议。
首先，加快构建公共生物安全法律法规体系、制度保障体系，进一步建立细化肉品生产、流通、销售等标准化规程，完