日期:2021-03-08 15:29
过去一年，是极不平凡的一年，新冠疫情爆发突然，肉类加工企业的加工业务、劳务用工、资金链条、防疫物资、复工复产等方面受到了严峻考验，威胁整个肉类加工产业链的上下游，从供需两端对企业的正常生产经营产生严重的负面作用。
生猪养殖产业，从2018年8月爆发首例非洲猪瘟疫情以来，已受到极大打击，生猪在栏数量和屠宰量以及猪肉产量大幅下降，引发猪肉价格居高不下，同时也引发消费者对猪肉安全的担忧。
2020年以来，受非洲猪瘟疫情影响与新冠肺炎疫情的叠加影响冲击，又使肉类行业受到巨大影响，据国家统计局数据显示，2