高台县强化屠宰企业监督管理
日期:2021-03-05 10:45
《动物及产品运载工具消毒证明》等工作,严禁不合格生猪和非洲猪瘟检测阳性猪入场。
  二是严流程,严把疫病检测关。严格流程,强化屠宰企业畜禽产品质量安全主体责任,在保证个人防护条件具备的前提下,由屠宰企业专业技术人员采集猪血样、尿样进行抽样自检,官方兽医按屠宰检疫规程进行抽检,经自检和抽检合格后,对生猪进行屠宰;同时,对宰后的动物产品胴体、内脏、寄生虫等再次进行检测,经检测合格后,加盖肉品品质检验印章和检疫合格验讫印章,并签发检疫合格证明。今年以来,已累计开展瘦肉精检测51批次104头份,非洲猪瘟检测30
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