徐州市市场监督管理局关于印发《徐州市肉制品质量安全提升行动方案》的通知
日期:2021-02-23 14:11
量标准和团体标准,督促企业制定完善产品标准。(责任单位:市局食品生产安全监督管理处,相关县(市)区局)
  2.严格肉制品生产许可。重点加强食品安全管理机构和人员、食品安全管理制度、设施设备布局、生产加工控制、清洁消毒、冷藏冷冻和检验检测等项目的审查和现场核查,对食品安全管理人员进行考核,对符合条件的发放食品生产许可证。积极配合集中行政审批部门加强食品生产许可现场核查,严把许可准入关口。(责任单位:市局食品生产安全监督管理处、相关县(市)区局)
  3.加强肉制品生产经营监督检查。市市场监管局要根据监
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