2020年我国肉羊产业发展概况、未来发展趋势及建议
日期:2021-02-18 10:00
均出现了不同程度的缺粮缺料问题,严重影响了养殖效益。同时,由于县乡兽药饲料店无法及时开业,兽药、疫苗、消毒用品等外购和运输困难,在很大程度上影响了春季防疫计划实施。
  3.5 羊肉产品可替代性较强,产品销售模式单一
  受消费习惯影响,相比猪肉、禽肉等肉类产品,羊肉产品可替代性强。羊肉价格较高且户外消费比重较大,一旦猪肉、禽肉等价格下降,羊肉的可替代性将进一步加强。新冠肺炎疫情爆发初期,全国羊肉的家庭消费、户外餐饮消费以及礼品消费等均出现断崖式下跌。海底捞、西贝、呷哺呷哺等主要羊肉采购餐饮企业因疫情
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