日期:2021-01-28 11:18
春节临近，肉类即将进入消费旺季。畜禽屠宰加工上承养殖、下启消费，在新冠肺炎疫情防控工作中处于重要一环。畜禽屠宰加工企业如何做好疫情防控？屠宰、分割等环节该注意什么？各级政府如何指导企业做好防控工作，确保春节期间肉类质量安全？1月27日，记者采访了省农业农村厅畜禽屠宰管理处处长曹金斌。
问：肉类消费即将进入旺季，我省对畜禽屠宰加工企业疫情防控工作做了哪些安排？企业如何落实好主体责任？
答：春节临近，新冠肺炎疫情防控不能有丝毫放松，国务院联防联控机制和省政府联防联控指挥部相继出台了畜禽屠宰加