日期:2021-01-27 11:06
具有国家检测资质的权威机构进行检测，比对检验结果，内外双保障食品质量与安全。食品检测中心按照ISO17025标准建设并通过国家实验室CNAS认证。通过定期采用人员能力比对、设备定期外部校准、定期内部核查、留样复测、加标回收等手段进行化验室检测数据准确性的验证，为食品安全控制提供数据支撑。
建立监督检查管理机制。为确保食品安全管理体系有效运行，正大集团实施总部督导、地区管理、各生产加工企业和农场执行的三级架构。监督检查管理有地区自主查核、总部监督查核和食品委员会监督管理三个层级。对各生产企业随机开展不预先