日期:2021-01-27 11:06
前要通过金属探测仪对产品内金属异物进行监控。
深加工食品安全控制。正大集团建造先进的现代食品加工厂，配置高度自动化和智能化的生产线，工厂在设计初期就引入先进的食品科技，将食品安全融入到厂房、设备和工艺流程中，整个生产过程实现无人作业，避免了人员污染，充分保证产品的食品安全。
1、深加工食品原料做到全程监控与可追溯，主料猪肉、鸡肉均来自集团内屠宰加工厂。依据集团全产业链优势，工厂可以追溯每批原料的上游养殖情况。同时，工厂会不定期对上游企业进行现场检查，验证屠宰过程管理效果，确保原料安全。工厂